8款保温杯加入酸性溶液后均析出重金属,其中锰元素均超标;装碳酸饮料、中药也不宜用保温杯
●实验地点:北京一所大学化学实验室 ●实验样品:8款不同品牌保温杯
最近天气忽冷忽热,外出时随身携带一个保温杯成为很多人的选择,除了装水之外,还有人会装些果汁、碳酸饮料、茶水,甚至中药。然而,近日江苏省质监局发布对不锈钢保温杯的质量调查结果,145批次样品中,37%的产品存在重金属迁移安全风险。负责检验的工程师介绍,产品所隐含的安全风险集中表现在装酸性食品容易导致铬、镍、锰等重金属元素迁移。
北京市场情况如何?新京报记者购买8款不同品牌保温杯检测,加入酸性溶液后,8种保温杯内全部析出重金属,且溶液中全部锰超标,超标6倍至34倍。专家表示,酸性溶液会加快不锈钢中金属离子析出,可能影响人体内化学反应,但正确使用不锈钢保温杯时,重金属的迁移会以非常缓慢的速度进行,通常不影响健康。
此外,有传言称,可根据保温杯泡茶后茶水的颜色深浅判断茶叶中的茶多酚含量。专家表示,茶水颜色主要与氧化程度有关,颜色不是判断茶多酚含量的有效方式。
- 实验
实验1 杯装"果汁&quo ...
全文地址:https://bbs.pinggu.org/thread-3814337-1-1.html