【2015年年报】

一、经营分析

(一)商业模式

公司属于现代肉羊屠宰加工行业，公司主要从事肉羊的屠宰分割、初加工及市场营销。公司坐落于“中国羊都”巴彦淖尔，生产原料充足，优质美味，依托自身先进的生产设备，将农户培育的优质肉羊进行屠宰并分割处理，推出一系列羊肉产品，包括冷鲜羊肉系列和速冻羊肉系列。其中冷鲜羊肉系列共分 12 个品种；速冻羊肉系列细分为六大类共 53 个品种，分别针对各类菜系的不同需求以及满足客户需求，并以此实现业务收入和利润。

公司采购模式：公司日常经营采购的主要原材料为育肥活羊。公司所在的内蒙古巴彦淖尔地区有着悠久的肉羊养殖历史，被称为中国羊都，该地区目前已形成规模化的肉羊养殖体系，羊源丰富。公司依托采购渠道从该地区各育羊户手中收购优质肉羊。

公司生产模式：公司利用自有的屠宰生产线,采用伊斯兰式屠宰方法, 由阿訇主刀屠宰,并执行头蹄检验、红白脏胴体同步检验检疫,合格胴体进入排酸库,利用排酸成熟工艺改善肉质的嫩度和风味。排酸后的胴体进入分割车间, 分割制成各类冷鲜、冷冻羊肉产品,生产的羊肉产品面向市场销售。

公 ...

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