互联网来势汹汹，对于有时间沉淀的餐饮企业来说，是好事情：一是互联网的去中介化，会帮助餐饮优化供应链条，节省成本；二是互联网的去中心化，会让优秀的企业更快更容易亲近用户，让更差的企业被用户抛弃。

　　这家老字号的餐饮品牌，也忍不住互联网所带来的巨大诱惑。

　　4月12日，中国全聚德(002186)（集团）股份有限公司（下简称“全聚德(002186)”）对外宣布了其“互联网+”战略——在经营产品、经营门店的基础上，逐步开始经营用户。

　　“互联网是个好东西，它可以帮助餐饮企业净化行业环境。”全聚德(002186)集团总经理邢颖告诉记者，互联网再厉害也解决不了餐饮企业靠时间积累起来的价值。所以，互联网来势汹汹，对于有时间沉淀的餐饮企业来说，是好事情：一是互联网的去中介化，会帮助餐饮优化供应链条，节省成本；二是互联网的去中心化，会让优秀的企业更快更容易亲近用 ...

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