最大的软肋在奶源

　　乳品行业一直有得奶源者得天下 一说，体现了奶源在整个乳制品行业的重要性，谈奶源，实际就是说养殖，而这恰恰也是中国乳品行业的一个软肋，因为在中国，养殖和乳制品加工是脱节的、中国养殖方面具体问题有：一是几千年小散户经营模式依然是主流，没有形成规模化;二是优质牧草资源的稀少，不仅直接限制了规模化养殖的发展、而且导致无法从源头保障乳制品的高品质;三是奶牛或奶羊的良种选育和饲养管理技术落后。

　　鸿辉公司养羊啦奶粉即将上线

　　西南山羊养殖业巨头、云南建水县鸿辉种养殖有限公司(简称鸿辉公司)2014年开始酝酿从养殖-生产-销售三个环节全面入手布局山羊产业链经济，去年，因为旗下的线上联合养殖平台养羊啦的火爆而 ...

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