私人烘焙兴起 食品安全难保证

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如今,生日蛋糕不再局限于普通的圆形,而是有了各种各样的造型。实体蛋糕店很难满足消费者个性化的需求,而私房蛋糕正乘着互联网的东风,越来越火。淄博人究竟更喜欢私房蛋糕,还是实体蛋糕店的批量式蛋糕呢?近日, ...
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私人烘焙兴起 食品安全难保证

如今,生日蛋糕不再局限于普通的圆形,而是有了各种各样的造型。实体蛋糕店很难满足消费者个性化的需求,而私房 蛋糕正乘着互联网 的东风,越来越火。淄博人究竟更喜欢私房 蛋糕,还是实体蛋糕店的批量式蛋糕呢?近日,记者对此展开了调查。

调查结果显示,相比起私人烘焙,受访者更倾向于在实体蛋糕坊订蛋糕,占80%左右,而选择私人烘焙的仅占20%左右。虽然占比不算高,但是不可否认的是,网上订制私房 蛋糕正成为一种潮流。

为何会选择在网上订私房 蛋糕?选取个性化设计,可私人订制 的占比最高。紧随其后的是网上订购方便 。其他依次是:味道好、原材料品质高、价格便宜。从上述调查结果可看出,与订制传统蛋糕坊相比,市民选取私房 蛋糕最主要的原因是看中其个性化设计,满足消费者个性化需求。

喜欢订私房 蛋糕的小李告诉记者,私房蛋糕用的都是真家伙 ,很多原材料都是进口的,水果用新鲜水果,吃起来特别放心,而且可以私人订制,造型可根据自己的喜好来订做。他曾订过一个麻将 蛋糕,十分有 ...



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