中国食品工业已连续5年换挡降速，2016年将面临巨大压力和严峻挑战。在食药监总局、质检总局、工信部、农业部等支持下，昨天，由中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟主办的第七届国际食品安全大会在京举行。与会专家表示，中国食品工业要持续发展，最难消解的是百姓对中国食品安全的信任危机。
中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授介绍，中国食品工业2016年将面临巨大压力和严峻挑战。据统计，2015年全行业累计完成主营业务收入11.35万亿元，同比增长4.6%，增速较上年降低了3. ...
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