【2015年年报】

一、概述

2015 年我国畜牧业生产总体平稳，全年肉类总产量 8625 万吨，比上年下降 1.0%，其中：猪肉产量 5487万吨，同比下降 3.3%；牛肉产量 700 万吨，同比增长 1.6%；羊肉产量 441 万吨，同比增长 2.9%；禽肉产量 1826 万吨，同比增长 4.3%；禽蛋产量 2999 万吨，同比增长 3.6%；牛奶产量 3755 万吨，同比增长 0.8%。

2015 年全国饲料产量 2 亿吨，其中猪料 8344 万吨，同比下降 3%；蛋禽料 3020 万吨，同比增长 4%；肉禽料 1893 万吨，同比增长 9.6%；水产料 1893 万吨，同比下降 0.52%；反刍料 844 万吨，同比下降 3.6%；年底国内配合饲料生产企业 6772 家，较上年减少 1000 多家，集中度进一步提高。生猪养殖行业经历了近三年的调整，去产能化效果明显，规模化水平不断提高，2015 年全国约有 500 万户养殖户退出（其中主要是中小规模散户），年末全国能繁母猪存栏量降至 3798 万头，同比下降 11.4%，比最高点（2012 年 10 ...

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