【2015年年报】
管理层讨论与分析
一、经营分析
（一）商业模式
公司自成立以来， 一直立足于家禽饲养细分行业， 专业从事肥肝、优质鸭肉生产生产、深加工及销售。产业链首先由育种中心培育的父母代种鸭在标准化养殖场内生产种蛋，饲养员将种蛋集中收集、 消毒、分选后送到孵化场进行孵化，孵化出鸭苗后需进行优选鉴别、分装后配送至养殖基地、合作社及农场。鸭苗在全封闭自动化饲养环境内生长填饲，然后转运至屠宰加工厂进行分割，再继续转运至深加工车间进行精细加工形成熟肉系列制品。产品主要用于高级餐厅、商超、电商等市场终端。
（一）经营模式
公司以肥肝为核心产品，形成了从新品种培育、种蛋孵化、饲料加工、规模化养殖、产品精深加工为一体的全产业链，为社会提供肥肝、优质鸭肉、饲料等系列产品。
公司传统的经营模式为“公司+农场”，2014 年 8 月，公司增加了合作社模式，大力发展“公司+合作社+农场”的经营模式，即公司提供良种，由养殖中心分发至公司各养殖基地、合作社及农场。公司对各个养殖单元按照“五统一”模式进行管理，公司与各养殖单元签订养殖回 ...
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