2016年全球糖的生产量预计将低于消费量，这将是6年以来的首次供给短缺。2009年全球糖出现产销缺口的时候，每吨糖的价格从3500元左右暴涨到7604元，连续上涨了2年。

　　随着全球糖产量减少，国际糖业组织(ISO)已经连续多次上调全球糖供应短缺的预期数字。2015年8月，国际糖业组织发布预测，认为2016年全球糖供给将短缺249万吨;2015年11月，短缺数字被上调到350万吨;2016年2月，国际糖业组织再次调整预期，认为2016年全球糖供给短缺将达到500万吨。

　　在2015年8月之前，全球糖产量已经连续5年过剩。糖价也从2011年最高点7604元/吨，持续下跌到2014年的4163元/吨。但糖价在2014年年底短促反弹之后，就再无动作。自2015年4月以来，郑商所白糖主力期货价格，已经在5600元一线箱体震荡持续1年时间。相比起来，郑商所大豆期货价格两个月以来已经上涨超过10%，棉花期货价格也已经上涨超过12%，而焦炭期货则已经达到了让人嗔目结舌的近一倍涨幅，螺纹钢涨幅也很疯狂。

　　走私糖冲击中国市场

　　云南糖网总经理袁红对于市场上猖獗的走私糖非常懊 ...

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