“2015年度中国餐饮业十大品牌颁奖盛典”6月4日在福州海峡国际会展中心举办。在这场被誉为中国餐饮行业奥斯卡的典礼上，正餐、快餐、火锅、团餐、清真、国际美食六大餐饮业态的十大品牌榜单逐一揭晓。从上榜餐饮企业来看，品牌餐企继续领跑行业。“十二五”期间，初步完成供给侧改革的餐饮行业重回稳定增长，2016年是“十三五”开局之年，按照现在的增长速度，中国餐饮业收入在“十三五”期间有望迈进5万亿元规模。

　　评选活动鼓舞行业发展

　　在“2015年度中国餐饮业十大品牌颁奖盛典”上，揭晓了2015年度正餐、快餐、火锅、团餐、清真、国际美食六大业态的“奥斯卡榜单”。“2015年度中国餐饮业十大品牌”评选活动自3月17日正式启动，经过公众投票、媒体评审和专家评审的层层选拔，最终产生了六大业态的“十大品牌”、“知名品牌”和“入围奖”。

　　在主办方之一、中国经济报刊协会会长莫新元看来，媒体参加评审体现出活动主办方更加开放的态度，本次评审活动是中国烹饪协会与中国经济报刊协会第二次联合主办，双方也通过这次活动的成功举办总结经验，听取意见，为今后如何合作得更好、更广泛、更深入做铺垫。

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