新华社太原６月２６日专电 记者日前从山西省政府获悉，为强化食品安全监管，今年山西省将围绕重点行业和领域建立食品安全信息化追溯体系。
据介绍，食品安全信息化追溯体系是指在食品产供销的各个环节中，食品质量安全及其相关信息能够被顺向追踪或者逆向回溯，从而使食品的整个生产经营活动始终处于有效监控之中。
在食品生产环节，山西省将重点围 ...
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