标准缺失 掣肘精酿啤酒发展

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  国内啤酒近年显出疲态,啤酒企业也从之前的跑马圈地,开始对准新的消费需求,着力发展产品的个性化、高端化。珠江啤酒日前发布公告称,将要大力发展精酿啤酒,而其他啤酒企业也在陆续进入该领域。业内专家分析, ...
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标准缺失 掣肘精酿啤酒发展

  国内啤酒近年显出疲态,啤酒企业也从之前的跑马圈地,开始对准新的消费需求,着力发展产品的个性化、高端化。珠江啤酒日前发布公告称,将要大力发展精酿啤酒,而其他啤酒企业也在陆续进入该领域。业内专家分析,精酿啤酒目前行业标准缺失,掣肘着其快速发展,目前看来,精酿啤酒只是啤酒企业产品升级的一个尝试,未来之路任重而道远。

  加码精酿啤酒

  继推出多款精酿啤酒产品后,广州珠江啤酒股份有限公司(以下简称“珠江啤酒”)日前发布公告称,根据啤酒行业发展趋势,公司将大力发展精酿啤酒业务,并会因此而涉足与精酿啤酒业务开展有关的餐饮经营业务。不仅如此,珠江啤酒还宣布将于年底前在广州建设一所精酿啤酒体验中心。除了提供精酿啤酒消费以外,还可以由消费者自行制作精酿啤酒,以增加互动性。

  无独有偶,百威英博也在今年初宣布将引入鹅岛IPA、312小麦艾尔和Honker艾尔三款精酿。此外,多家国内啤酒龙头企业也在纷纷推出各自的精酿啤酒产品。

  不仅如此,以精酿为主打的啤酒屋也正如雨后春笋般涌现,仅在北京一地,便有熊猫精酿、云雀精酿、牛啤堂等数十家啤酒厂。其中熊猫精酿还在今年初获得2000万元人民 ...



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