香港“葡萄狂人”:在贺兰山麓酿造中国的拉菲

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  七月的塞上,阳光充沛。在中国西北宁夏贺兰山东麓成片的酿酒葡萄基地内,葡萄已经开始大面积挂果,再过几个月,成熟的酿酒葡萄就会被运到附近酒庄开始酿造具有“中国国家地理标志产品”称号的贺兰山东麓葡萄酒。 ...
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香港“葡萄狂人”:在贺兰山麓酿造中国的拉菲

  七月的塞上,阳光充沛。在中国西北宁夏贺兰山东麓成片的酿酒葡萄基地内,葡萄已经开始大面积挂果,再过几个月,成熟的酿酒葡萄就会被运到附近酒庄开始酿造具有“中国国家地理标志产品”称号的贺兰山东麓葡萄酒。

  这里是有“一带一路”塞北江南之称的宁夏贺兰山麓。唐代诗人韦蟾有诗云:“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。”今年60岁的香港人陈德启正在这里经营着他的葡萄酒“王国”。9年前,这位祖籍福建、少时即闯荡泰国、并将生意版图扩大到香港、江苏等地的商人机缘巧合来到宁夏考察。“我本来是来做房地产生意的,当地干部把地图拿给我看,我看到这里有大片空白的土地,问‘这里是什么?’他们回答‘这是片戈壁’。我就说我要去看看。”站在被白杨树包围的葡萄基地内,陈德启回忆道。

  陈德启第二天就看到了这块面积达十万亩的戈壁。出于商人的敏锐嗅觉,陈德启装了一袋土壤,连夜让人送往法国检验。检验的结果让他欣喜:“这里可以种出世界上最好的葡萄。”

  他马上带领公司团队第二次来到银川,与银川市永宁县政府签订了合同,买下了这十万亩戈壁的使用权。

  北纬40度是世界上公认的酿酒葡萄生长的黄金地带。在这条线的西边 ...



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