中新网7月28日 在第六届“消费者最喜好的青岛啤酒”品评活动上,青岛啤酒邀请了来自全国各地的消费者,来为自己心中最爱的那款青岛啤酒打分,他们的意见将对青岛啤酒的口味产生重要影响,将会成为青岛啤酒口味改进和产品创新的重要依据。你心里钟意的啤酒是什么味道的 ,你对啤酒的口味还有什么样的期待?是口感醇厚、麦香浓郁的TA,还是清凉爽口、新鲜柔滑的TA,亦或是焦香味突出的TA、花香和果香完美融合的TA?为了重视消费者的意见,青岛啤酒这件事坚持6年了。
现场:“评审员”盲选心中最爱
上午9时许,在青岛啤酒厂会议室里,近40位“评审员”严阵以待,对着面前一排排啤酒开始认真品鉴起来。他们中,既有国家级品酒师,也有来自全国各地的消费者和经销商代表。一看二摇三闻四品,无论是不是专业的品酒师,这些“评审员”几乎都用上了同样的品鉴招式,各个严肃认真。
据青啤相关负责人介绍,接受品鉴的啤酒共有23款,全部用带有序列号的麻布袋子套住,以盲选的方式力求公平公正。然后这23款啤酒将分六批端到“评审员”的面前,每批都对应序列号,由“评审员”品鉴后在纸上给这些酒打分,并写出自己的意见。他们的意 ...
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