“必须坚定信心、增强定力,坚定不移推进供给侧结构性改革”,这是近期中央举行的经济形势专家座谈会上释放出的最强信号。“中国消费品行业也亟待一场供给侧结构性改革”,光明食品集团副总裁葛俊杰呼吁,“过剩经济不能仅理解为是钢铁、水泥、玻璃的问题,中国消费品行业的制造业也相对过剩,如乳业、饮料、酒类等等,有的行业产能过剩已经十分严重”。
但在消费品供大于求的另一面,是很多中国消费者千里迢迢地跨境去买洋食品,这也更突显了中国消费品行业供给侧结构性改革的迫切性。葛俊杰对此也深表忧虑,“当前我国消费品行业主要现状是:不缺规模缺结构,不缺速度缺质量,不缺需求缺供给,不缺便利缺个性,不缺产品缺创新。国内一些有大量购买力支撑的消费需求,因为在国内得不到有效供给,导致大量‘中高端购买力’持续外流。”
在产能过剩的同时,消费品品牌也在不断老化,和年轻消费者的距离感、年代感越来越远。葛俊杰指出,比如在上海的一些历史悠久的老字号食品品牌,虽然代表了几代人的记忆,但是如果这些品牌还长期不变,未来还有多少年轻人会喜欢它、认可它?
对 ...
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