编者按：中国原奶产业再次面临危机。从势单力薄的个体养殖户,到大型规模化牧场,这次原奶产业危机远远不仅是表面上这么简单。

进口大包粉的无序冲击固然占据一部分原因,但是乳制品在走向高端精品的过程中面临消费需求的下滑、“万头牧场”大规模养殖模式的困境、产业利益分配体制的滞后都是我们需要直面并且破除的藩篱。

“现在交奶就是赔钱,”李正有些无奈地告诉《第一财经日报》记者,“目前收奶的保底价格只有2.9元~3元/公斤,而成本少说也要3.4元/公斤。”

从2009年开始,中国奶业进入了新一轮的奶业周期之中,与以往“奶荒—加大养殖—奶剩—倒奶杀”的短周期不同,在进口大包粉冲击之下,国内奶价快速下跌,亏损也从势单力薄的养殖户,进而蔓延到大型规模化牧场,有乳业专家认为,这实际上已转化为一场国内的原奶危机。

在今年第七届中国奶业大会上中国奶业协会会长高鸿宾表示,目前国内奶业发展是三鹿奶粉事件以来最困难的一个阶段,3月份时奶牛养殖亏损面已经达到51%,并扩大蔓延。

迷茫的奶农

李正是华中地区一家中小型牧场的老板。

2005年, ...

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