中新网8月22日电 通过科技创新,川茶产业实现了规模化、标准化的基地建设。有了好的原材料,如何进一步提升茶叶品质和口感?市场的口味在变化,川茶是怎样以变应变的?作为川茶的领军人物——几家川茶龙头企业给出了答案。今天的《川茶启示录》就带您探寻川茶产业的“带头大哥”围绕供给端,提升工艺、开发新品、占领市场的创新之路。
竹叶青,家喻户晓的川茶品牌。位于成都宽窄巷子的竹叶青直营店平均每天可以卖出上万元的茶叶,而它们全部来自于100多公里外峨眉山脚下的竹叶青制茶厂。
在竹叶青的包装车间,二十套自动化流水线正在快速的运转。除了传统的密封包装之外,这套设备最大的特色是采用了除氧充氮工艺,将氮气装入到每一个小包装袋里面,这样一来,既保证了茶叶在流通环节不易氧化,延长了它的保质期,同时也保证了茶叶的口感和香气。
峨眉山竹叶青茶业有限公司生产部经理秦沥表示,这套设备是他们花了四千多万从日本引进的小剂量全自动除氧充氮包装机,它的效率高,每分钟可以包装二十五袋,按八小时工作计每天可以包装二十四万袋,大约一千公斤左右竹叶青。
去年,竹叶青销售收入首次突破了6.5亿元,今年上半 ...
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