在“四个最严”的食品安全监管要求之下，位于中国西部的金昌开启了食品安全全民共治模式。

　　2013年11月份，从村到省，整个甘肃省完成了单一、权威专业的食药监体系的构建，村里有食品安全信息协管员，乡镇设置了食药监所，同时构建了检验检测体系。再完成这些之后，对于方怀天来讲，似乎还缺点什么。食品安全需要政府、企业以及社会有关各方的共同努力，即社会共治，才是保障食品安全的治本之策，当前政府、企业都在行动，共治中消费者的交流沟通更不能欠缺，缺了谁都不能说完成了食品安全监管这个任务。

　　“目前我们统一权威的监管体系已经建立起来，从人到检测设备、从制度到监管能力。但是作为上等医应该先宣传，把法制教育和宣传放在前面，从娃娃抓起，发动全社会力量，才能共同把住食品安全这道关。”8月24日，甘肃省金昌市食药监局局长方怀天在接受国家食药监总局“走基层”媒体采访团时表示。

　　从餐桌、食品安全宣传车，步步从微小细节夯实食品安全，从消费者角度，把社会共治落到实处。

　　餐桌上的小工具避免“病从口入”

　　在建立了食品安全追溯体系以及监管体系之后，方怀天开始了“病从口入”的食品安全理念渗 ...

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