美国专业调研机构NBJ发布：1995-2008年世界营养产业年平均增速在8%-10%之间，2014年世界营养产业市场规模超过3500亿美元。过去三年，中国医疗健康支出年均增速达到13.2%，成为仅次于美国的全球第二大健康产业市场。预计到2020年，中国健康服务产业总规模将达8万亿元人民币。伴随着消费者对健康的重视，对营养的需求更加迫切，中国营养健康产业将迎来新一轮的快速发展。

　　膳食纤维领跑营养健康

　　膳食纤维，又被称为粗纤维，曾被认为是对人体不起营养作用的一种非营养成分。而近年来的研究发现，这种毫无益处的“非营养素”与人体健康密切相关。膳食纤维正在以其独特的生理功能和保健作用，与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水一同被列为重要的具有营养作用的物质。

　　西方国家在20世纪70年代便已开始风行膳食纤维食品。据统计，膳食纤维在果汁中的应用最为广泛，其次是乳制品。牛乳中含有5大营养素，但不含膳食纤维，因此添加膳食纤维会使牛乳的营养更加丰富全面，膳食纤维还可用于快餐、膨化食品、糖果、肉类、罐头和一些功能性保健食品。

　　上海松谷国际贸易有限公司总经理夏伟钧指 ...

全文地址：https://bbs.pinggu.org/thread-3814337-1-1.html