2015成都全国糖酒会期间,《四川白酒产业发展报告》正式发布。作为中国第一部针对白酒行业的第三方常态性研究报告,《报告》提出,发展腰部产品是饮鸩止渴,小酒战略是杯水车薪,电商难以撼动传统酒类渠道,酒企转行转产不明智等多个新观点。
这样的观点显然在业 内引发轩然大波——当下腰部战略、发展小酒、倚重电商已经成为诸多企业的现实选择,若这样的新思维是歧途,那么对于酒类企业来说,发展的正途到底在哪儿?
腰部产品饮鸩止渴?
在这份报告中,很重要的一个观点认为,川酒企业发展腰部产品战略,在一定程度上相当于饮鸩止渴。
2013年7月,以五粮液为代表的名酒企业纷纷开始推进腰部战略,不少川酒纷纷加快布局“腰部产品”市场,推出多种中档白酒产品,以期用中档白酒的销量和利润来稳定企业各项业绩指标。
针对这种现象,《四川白酒产业发展报告》主编、四川社科院金融与财贸经济研究所副所长、中国酒道研究专家委员会秘书长杨柳表示,发展腰部产品,对白酒企业来说是饮鸩止渴——川酒超一线白酒企业进入“腰部市场”,无疑将在一定程度上挤压郎酒、剑南春、沱牌舍得以及其他地方名酒和次高端白酒企业 ...
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