针对近期愈演愈烈的“卖奶难”问题，农业部昨日发布《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》，要求各地要千方百计组织协调加工企业保证生鲜乳收购，要切实加大奶业政策扶持和生产救助力度。此外，农业部已派出督导组，赴河北、山东、山西等奶业主产省检查指导解决“卖奶难”问题。随着全球贸易自由化的深入，此轮国内“卖奶难”受进口奶冲击，也引发了我国养殖业如何“应试”的思考。

　　“奶贱伤农”

　　家住昌平南口镇的陈先生已经从事奶牛养殖多年，以往都是希望多产奶，而今年却为奶多而烦恼。

　　陈先生向北京商报记者表示，自己家里养了十几头奶牛，每天产量200斤左右，现在乳业企业收购价只有1.4元/斤，比2013年2元/斤的价格差了很多，基本卖出去就亏损。为了减少亏损，只能先自销，在网上发布一些销售信息，卖给当地的散户或小区，这个销量大概有60-70斤/天，剩下的再卖给企业。

　　“如果春节过后还没有好转的话，就把奶牛减少几头，这样可以亏损小一些。最近在媒体上也看到了倒奶杀牛的报道，自己所在的地方还没有这么严重，毕竟规模小。像一些大型的牧场，如果产奶超千斤，自销基本不太可能，量太大了，只能 ...

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