中新网记者24日在此间获悉，第二届中国(国际)牛羊肉产业大会将于今年7月10日-12日在内蒙古赤峰举行。大会旨在深挖市场潜力，有望成为国内首个打通牛羊肉产业从养殖、屠宰到加工、销售各个环节的一次全产业链专业盛会。

　　公开资料显示，中国是牛羊肉生产大国，羊肉产量居世界第一位，牛肉产量仅次于美国和巴西，居世界第三位。但与此同时，中国牛羊肉产业还停留在初级发展阶段，面临着大而不强，资源分散，产业化、规模化程度低，走私进口牛羊肉泛滥，市场秩序不规范等现实问题。

　　随着国际市场的逐步开放，中国牛羊肉产业面临着巨大的竞争压力，如何推进国内牛羊肉产业升级转型，提升产业市场竞争力，成为国内牛羊肉企业面临的巨大课题。

　　在上述背景下 ...

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