在中国蔬菜物流图上，山东南部的兰陵县与上海之间形成了一条高密度大流量的繁忙交通线；北部的寿光市则如同一簇漂亮的烟花，向北京等周边地区散发出强大的集散效应。

　　因为蔬菜，山东的寿光、兰陵，分别与北京、上海两个特大中心城市结下了不解之缘。在北京蔬菜市场上，大约有1／3的蔬菜来自寿光；而上海，对兰陵蔬菜的依赖度则高达50％。

　　寿光兰陵如何成了京沪菜篮子？

　　同样是为全国特大城市供应蔬菜，寿光与兰陵在经营模式上有着天壤之别。

　　上世纪八十年代末，当兰陵县（原苍山县）菜农李桂祥骑着自行车驮着几袋子大蒜，带着铺盖卷“混上海”的时候，寿光菜农孙成峰正在为三元朱村17个冬暖式蔬菜大棚的丰收而纳闷：“还有过冬不生炉子的大棚？”

　　上世纪九十年代初，几毛钱一斤的苍山大蒜、姜运到上海，价格翻番到两三块钱，引发了无数李桂祥们“下江南”。而与此同时，寿光的冬暖式大棚也在全县推广，培育造就了无数“万元户”“十万元户”，告别了北方冬季新鲜菜品单一的历史。

　　时光荏苒，20多年过去了，寿光已有40多万个蔬菜大棚，蔬菜种植面积80多万亩。其“买全国、卖全国”的市场效应，使寿光成 ...

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