酒店业的“寒流”仍在继续。通程控股（000419，SZ）旗下五星级酒店长沙通程国际大酒店，最近加入了“卖包子”的行列。

　　据了解，2013年以来，通程控股酒店业务就一直亏损，拖累其业绩。长沙通程酒店管理有限公司相关负责人告诉《每日经济新闻》记者，“卖包子”其实是其高端酒店结合大众消费的缩影。

　　华美酒店顾问首席知识官赵焕焱表示，高端酒店“放下身段”回归大众消费的行为可取，高端酒店要抓小，但更要抓大，要深耕高端领域，不能因为低价产品而影响酒店的高端定位。

　　餐饮收入占比超过40%

　　赵焕焱发布的《中国住宿业5年总结》报告显示，去年星级酒店亏损比前年更严重，2014年中国星级酒店净利润亏损59亿元，高端酒店最坏的时期尚未过去。

　　湖南长沙市统计局最新数据显示，今年一季度五星级酒店亏损面达75%，四星级亏损面达72%，三星级亏损面达64%。

　　在这样的行业背景下，不少高端酒店使出浑身解数。长沙通程国际大酒店日前便加入了“五星级酒店卖包子 ...

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