工业化、快餐化的农业模式，让原本就很脆弱的生物多样性链条也变得不堪一击。

　　2015年米兰世博会被网友称为“吃货的世界”，在这里，游客可以品尝到很多难以想象的食物，香烤狼蛛、蝎子夹心巧克力、伏特加蝗虫……在“滋养地球,生命能源”的旗帜之下，米兰世博会的主题重新回归人类赖以生存的根本——农业和食品。与此相应的是，1986年在意大利发端的“慢食”运动也在世博会的主题馆和各个展馆之间，以各种形式得以体现。

　　人们可以在各个展馆之间兜兜转转，然后在世博餐厅花上两三个小时，一边品尝特供的“Slow food”、“Slow wine”，一边欣赏餐厅里随处可见的艺术品。不过，如果你有时间参观本届世博会四大主题馆中的慢食馆(Slow Food Pavilion)和生物多样性公园，或许你对“慢食”运动有更深层的了解。

　　“‘慢食’运动发展已有多年，但一部分人对它的理解仅仅是不吃垃圾快餐、吃得慢一些、讲究礼仪、享受食物和生活的乐趣，这的确没错。”慢食馆的设计者雅克·赫尔佐格(Jacque Herzog)和皮埃尔·德梅隆(Pierre de Meuron)接受媒体采访，谈及自己的设计初 ...

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