28日,广东省食品药品监督管理局在其官网发布2015年食品监督抽检信息公告(第三期)。据公告,2015年5月~7月,广东省食品药品监督管理局组织对全省范围内生产经营的22大类食品进行监督抽检工作,抽检食品3409批次,内在质量不合格食品101批次,内在质量不合格食品发现率为3.02%。
其中,抽检乳制品及其他含乳食品981批次,包括婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方谷粉、液体乳、乳粉、其他乳制品、糖果、含乳饮料、植物蛋白饮料、冷冻饮品等含乳食品及其他原料。主要检验项目有总脂肪、热量、感官、净含量、蛋白质、非脂乳固体、酸度、亚油酸、碳水化合物、维生素、钠、钾、铜、铅、总坤、总汞、铬、山梨酸、黄曲霉毒素M1、菌落总数、三聚氰胺等。检出内在质量不合格20批次,不合格项目为甜蜜素、大肠菌群、菌落总数、蛋白质等。甜蜜素不合格的主要原因:企业非法添加或超量添加甜蜜素;大肠菌群、菌落总数不合格的主要原因:产品的卫生状况达不到要求;蛋白质不合格的主要原因:有的厂家为了降低成本,可能在选择原料时就偷工减料,并没有添加足够多的诸如核桃、大豆、乳粉、鲜乳等成分。
附表:不合格产品信息
序 ...
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