京津冀协同发展尚在谋划跃动之中,而北京正为蔬菜垃圾烦恼。
近日,北京市政协在市内进行重点提案督办考察时指出,每年约有770多万吨蔬菜进入北京,而这些蔬菜供应平均每斤产生3两、共230万吨的垃圾总量。据了解,净菜产业平台搭建将纳入今年北京市制定的《“十三五”时期北京市蔬菜产业发展规划》。
“实行‘净菜’体系需要综合考虑人工、包装和损耗成本,普遍成本上升20%左右”,一位在北京经营蔬菜流通生意的企业负责人告诉《每日经济新闻》记者,“当前流通在北京市民餐桌上的净菜比例非常小,食品加工行业比例更大一些,但总的来看,这将是市场的发展方向。”
8月1日,中国科协副主席陈章良在2015崇礼中国城市发展论坛上表示,应考虑加大河北输京蔬菜力度,在“京津冀一体化”协同发展过程中,农业应该走在前面。
净菜平台亟须加快搭建
北京每年有700多万吨蔬菜来自外地,而这些蔬菜产生了230万吨的垃圾。
数据显示,土豆、胡萝卜、白薯、藕根等根茎类蔬菜经常带着泥土一起进城,大白菜、大葱、 ...
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