就在猪肉价格飞涨的同时，近期，价格一向低迷的鸡蛋也开始涨价。在省城超市和菜市场，鸡蛋零售价格已经涨到每500克4元以上，山西省城鸡蛋价格再次跨入“4元”门槛。鸡蛋价格“步步升温”
入伏以来，山西省城太原的气温逐渐攀升，人们正在感叹高温天气带来种种不适的时候，长期低迷的鸡蛋价格却正悄悄“借力回暖”。
“最近鸡蛋涨价涨得特别快。”8月4日，在山西省城胜利街美特好超市内挑拣鸡蛋的王阿姨感慨道，半个月前鸡蛋价格还是“3”字头，当天的鸡蛋价格就已经破“4”。当日超市内鸡蛋零售价格为4.3元/500克。记者走访省城多个农贸市场发现，鸡蛋零售价格在4.3元/500克-4.5元/500克，相较上个月，每500克上涨了0.5元-0.6元。
除了价格上涨外，记者发现市场上鸡蛋的供应量也比较紧缺。在赛马场农贸市场内的一家粮油店门前，几位大妈正对着不足半箱的鸡蛋挑挑拣拣，粮油店老板张师傅告诉记者，进入7月以后，市场上鸡蛋的供应就开始出现紧缺，他们作为经销商，从“倒蛋”商手里拿到的鸡蛋数量越来越少。“天气炎热，鸡蛋产量减少，价格就开始上涨了。”张师傅认为，鸡蛋价格的“步步升温”正是由于蛋鸡进入 ...
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