上下游产品及相关替代品价格也会有所波动
专家表示，今年猪价上涨的内在基础和外部环境与2011年有明显变化，不会出现类似2011年的暴涨行情
本期主厨:杜雨萌
主料:猪肉价格上涨影响ＣＰＩ
辅料:专家建议降低猪肉CPI占比
味道:酸甜
自今年三月份以来，猪肉价格一改前三年的低迷态势，呈现逐月上涨的态势。据农业部监测数据显示，截至7月底，全国480个集贸市场活猪价格每公斤17.05元，连续上涨18周；猪肉价格每公斤26.10元，已连续上涨17周。与上年同期相比，活猪、猪肉分别上涨25.1%、17.9%。
商务部新闻发言人沈丹阳在8月4日召开的例行新闻发布会上表示，由于去年猪粮比价最低跌至4.6： ...
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