在沃尔玛山姆店和麦德龙这些外资巨头布局仓储式会员店之后,物美作为第一家本土零售企业也开始尝试这一业态。8月中旬,在北京管庄路与朝阳路交叉口的东南角,物美尚佳会员店就在同一集团旗下的美廉美超市楼下开业。
在尚佳会员店开业之前,北京地区分别有两家沃尔玛山姆会员店以及三家德国麦德龙现购自运商场,这两家外资零售企业在仓储式会员制商店领域耕耘多年,管理经验及商品品类都已经非常成熟。相比之下物美选择进入新的零售业态,显然有太多东西需要准备、学习。这一点在尚佳会员店店内略显粗放的商品陈列、未完善的品类以及人员服务多方面都有所体现,但究其根本无外乎管理和商品。
首先是人才招揽。无论是物美集团层面分管会员店业务的高管,还是目前第一家尚佳会员店的店长,甚至店内烘培糕点的师傅,都是物美从沃尔玛、麦德龙高薪聘请,这显然有助于物美快速进入新角色,而这些人带来的管理经验也能迅速填补物美的成长空白。
但更重要的是商品。相比普通卖场,仓储式会员制商店最大不同在于精简的品类,要“一击必中”,直接为顾客提供最优购物选择,这不仅考验渠道能力,也考验买手能力、商品研发能力。
以山姆会员店为例,与沃 ...
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