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重庆文理学院特色专业介绍_食品科学与工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向
重庆文理学院特色专业介绍_食品科学与工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向 学科：工学 门类：轻工纺织食品类 专业名称：食品科学与工程 业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术； 2．掌握食品分析、检测的方法； 3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力； 4．熟悉食品工业发展的方针、政策和法规； 5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态； 6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。 主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。 主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。 主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。 修业年限：四年 授予学位：工学或农学学士
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重庆文理学院特色专业介绍_英语(商贸方向)_专业课程介绍_专业排名_就业方向
重庆文理学院特色专业介绍_英语(商贸方向)_专业课程介绍_专业排名_就业方向培养目标：培养具有较扎实的英语语言基础、较好地掌握商贸运作知识并能熟练使用现代办公设备、胜任外事、外经贸部门或外(合)资企业的涉外商务及贸易工作的应用型、复合型中高级英语专业人才。 主要课程：综合英语、高级英语、英语阅读、英语听力、英语口语、英语语法、英语写作、高级听说、翻译基础及技巧、国际商法、报关员业务商品编码、涉外文秘、国际金融、国际贸易政策与实务、外贸英语函电、商贸英语谈判、商务英语写作、剑桥商务英语口语、商务英语听力、商务英语阅读、商务英语选读、电子商务等。 实践环节：商务实训、翻译技能实训、毕业实习、毕业设计。
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重庆文理学院特色专业介绍_工商管理(旅游管理方向)_专业课程介绍_专业排名_就业方向
重庆文理学院特色专业介绍_工商管理(旅游管理方向)_专业课程介绍_专业排名_就业方向培养目标：培养系统掌握现代管理理论和旅游管理专业知识及其相关的经济、法律等方面的基本理论、基本知识和基本技能与方法，熟悉现代教育思想和理论，具有良好的科学素养，专业知识扎实、知识面宽、动手能力强、具有创新能力的、德、智、体、美全面发展的，能在各级职业中学、旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事教学工作、旅游管理的高技能复合型人才。 主要课程：微观经济学、宏观经济学、旅游学概论、饭店管理概论、旅行社管理概论、管理学、旅游资源规划与开发、市场调研与预测、管理信息系统、导游基础、酒店经营与管理、旅游市场营销、会计学原理、统计学原理、经济法、市场营销学、教育概论、师范心理学、管理统计学、会计学、财务管理等。 实践环节：旅游体验认知、旅游管理部门实训、旅游实务实训、职业资格鉴定培训、酒店管理实训、教学法实训、教育实习、毕业论文。
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重庆文理学院特色专业介绍_艺术设计(动漫设计方向)_专业课程介绍_专业排名_就业方向
重庆文理学院特色专业介绍_艺术设计(动漫设计方向)_专业课程介绍_专业排名_就业方向培养目标：培养掌握广告艺术设计的专业理论知识，对客观事物具有敏锐观察能力，对市场具有系统分析与综合能力，具有艺术创造力、实际动手能力和一定的组织管理能力的具有积极进取精神的高级应用型专门人才。 主要课程：中国传统文化、中外美术史、设计概论、艺术美学、传播学概论、心理学原理、造型基础、设计基础、影视剧作、计算机辅助平面设计、网络技术、网页设计与多媒体制作、动漫设计、数字动画设计、数码视频编辑和制作、电子读物制作、人机界面设计、虚拟造型设计、游戏设计、摄影艺术。 实践环节：岗位认识、设计实务实作、专业实习、毕业设计与毕业论文。
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重庆文理学院特色专业介绍_工程管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向
重庆文理学院特色专业介绍_工程管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向 学科：管理学 门类：管理科学与工程类 专业名称：工程管理 业务培养目标：本专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内外工程建设领域从事项目决策和全过程管理的复合型高级管理人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习工程管理方面的基本理论、方法和土木工程技术知识；受到工程项目管理方面的基本训练；具备从事工程项目管理的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．掌握工程管理的基本理论和方法； 2．掌握投资经济的基本理论和基本知识； 3．熟悉土木工程技术知识； 4．熟悉工程项目建设的方针、政策和法规； 5．了解国内外工程管理的发展动态； 6．具有运用计算机辅助解决管理问题的能力。 主干学科：管理学、土木工程(或水利工程等) 主要课程：管理学、经济学、应用统计学、运筹学、会计学、财务管理、工程经济学、组织行为学、市场学、计算机应用、经济法、工程项目管理、工程估价、合同管理等。 主要实践性教学环节：包括认识实习、生产实习、课程设计、计算机应用及上机实践、毕业实习、毕业论文(设计)等，一般安排30周。 修业年限：四年或五年 授予学位：管理学学士
