闽南师范大学特色专业介绍_食品科学与工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向 学科:工学 门类:轻工纺织食品类 专业名称:食品科学与工程 业务培养目标:本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 业务培养要求:本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力: 1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术; 2.掌握食品分析、检测的方法; 3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力; 4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规; 5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态; 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。 主干学科:化学、生物学、食品科学与工程。 主要课程:有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。 主要实践性教学环节:包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等,一般安排30周。 修业年限:四年 授予学位:工学或农学学士
闽南师范大学特色专业介绍_法学_专业课程介绍_专业排名_就业方向 学科:法学 门类:法学类 专业名称:法学 业务培养目标:本专业培养系统掌握法学知识,熟悉我国法律和党的相关政策,能在国家机关、企事业单位和社会团体、特别是能在立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的高级专门人才。 业务培养要求:本专业学生主要学习法学的基本理论和基本知识,受到法学思维和法律实务的基本训练,具有运用法学理论和方法分析问题和运用法律管理事务与解决问题的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力: 1.掌握法学各学科的基本理论与基本知识; 2.掌握法学的基本分析方法和技术; 3.了解法学的理论前沿和法制建设的趋势; 4.熟悉我国法律和党的相关政策; 5.具有运用法学知识去认识问题和处理问题的能力; 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作的能力。 主干学科:法学 主要课程:法理学、中国法制史、宪法、行政法与行政诉讼法、民法、商法、知识产权法、经济法、刑法、民事诉讼法、刑事诉讼法、国际法、国际私法、国际经济法。 主要实践性教学环节:包括见习、法律咨询、社会调查、专题辩论、模拟审判、疑案辩论、实习等,一般不少于20周。 修业年限:四年 授予学位:法学学士
闽南师范大学特色专业介绍_科学教育_专业课程介绍_专业排名_就业方向学科:门类:培养目标:培养适应社会与经济发展需要,德、智、体全面发展,掌握科技创新教育、综合实践活动课程与教学论、以技术设计为核心的技术教育等基本理论、知识和技能,具备专业化科技教育、传播与普及能力,能够担当中小学综合实践活动必修课中的科技教师;高中技术课程师资;从事科协、科技教育场、馆、所、科技教育基地、社区科普站、新闻媒体等的科技教育、传播与普及的专业化人才,以及能继续攻读该领域硕士研究生学历的高级专门人才。主要课程:高等数学、大学物理、大学化学、生命科学及实验、现代科技概论、.工程制图、手工工艺技术、应用力学、机械技术、电子电工技术、技术设计与制作、信息技术、自动化技术基础、综合实践活动教学论、科技创新教育概论。就业方向:报社、广电等大众媒体科普栏目的科技传播者;社区、农村、企业等科技站工作者;科普管理者(科协、社区、科技站等)的人员;信息网络大众科普产品制作的人才;科普产业自由人等科技教育、传播与普及的专业化人员。
闽南师范大学特色专业介绍_历史学_专业课程介绍_专业排名_就业方向 历史学本专业培养德、智、体全面发展,掌握历史学和教育学基本理论、基本知识和基本技能的合格中学历史教师,兼顾培养适合于社会文化工作的史学工作者和从事科学研究及高等教育的高级专门人才。 主要课程:中国古代史、中国近现代史、世界通史、中国文化史、中国经济史、中国思想史、中国史学史、史学概论、中国社会生活史、版本目录学、训诂学、史学论文写作、历史教学论。 就业方向:能够从事中学历史教学,社会文化和从事科学研究及高等教育的教学工作。
闽南师范大学特色专业介绍_计算机科学与技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向 计算机科学与技术r本专业培养具有良好的科学素养,系统地掌握计算机科学与技术,包括计算机硬件、软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能与方法,能在企业、事业、技术管理和行政管理部门及教育科研部门从事计算机应用、科研的科学技术人才。 主要课程:电路原理、模拟电子技术、数字逻辑、计算机原理、微型计算机技术、计算机系统结构、高级语言、汇编语言、算法与数据结构、操作系统、编译原理、数值计算、数据库原理与技术、多媒体技术、计算机通讯与网络、人工智能。 就业方向:在科研部门、企事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机科学研究和计算机应用的工作。