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[新手尝试] 健身及餐饮健康行业顾客痛点初步观察分析 [推广有奖]

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健身及餐饮健康行业顾客痛点初步观察分析

1. 根据健身及餐饮健康行业的市场报告,我们有以下初步观察:

报告A:《2017年中国互联网体育服务行业研究报告》

  • 洞察1:伴随着政策倡导、健身社会风尚形成、大众运动需求上升和生活方式升级等积极因素影响,大众体育行业迎来巨大的市场商机。虽然体育面临着基础设施不住、人口付费意愿长期培养、服务链条不成熟等诸多问题,但在互联网技术带动下,大众体育服务业出现更多可挖掘的市场需求和机会点,催生出多种细分领域和交叉领域的新型服务模式,可挖掘空间巨大。

  • 洞察2:健身类APP同时承载了健身服务和用户社交两个大方向的功能价值。在线运动社交除了能够加速非健身用户转化、维持用户活跃度和粘性意外,其流量价值也使健身APP成为营销推广传播的极佳平台。

报告B:《2019年中国运动健身行业发展趋势白皮书》

  • 洞察3:我国运动健身行业也存在着行业结构发展不均衡、传统健身企业口碑管理不佳、运动健身领域商业模式创新不足等发展痛点,互联网智能科技的发展极大的提升了行业服务效能,为行业升级提供驱动力。

  • 洞察4:智能科技+运动健身的有机结合是未来发展的必行之路。针对现在运动健身行业的痛点,智能科技的应用能够提供更多问题解决途径,科技与运动健身服务的结合是行业未来发展的必行之路,所以企业应当以提升用户体验为目标,在智能科技的研发应用上加大投入,推动行业向智能化方向快速发展。

报告C:2020中国健康瘦身行业发展监测及分析报告

  • 洞察5:根据数据显示,2019年我国的肥胖人数就已达到2.5亿+,目前肥胖引起的健康问题已经成为社会问题。同时受到新冠疫情的影响,人们的健康意识加强,人们普遍认同形体管理与健康息息相关。所以人们对于健康瘦身的需求不断增加。

  • 洞察6:目前市场上大多数关于运动瘦身的APP大多数都是指导消费者如何进行运动,而缺乏针对消费者本身进行一个健身进食计划的安排。如何针对消费者个人的身体状态,制定一个合适的、常态化的健身食谱成为新的消费热点。

报告D:2021年国民运动健康洞察报告(市场)

  • 洞察7:运动健康智能设备正逐步实现设计个性化,功能精细化,并朝着主动健康管理迈进。小众运动场景日益崛起,带动了新的运动需求;保持健康成为人们最基础的运动诉求,而改善外形、舒缓解压、社交养生开始成为重要的运动驱动力。未来运动健康智能设备将覆盖不同细分人群的个性化需求,并进一步拓展可监测的数据类型和运动场景,此外还将联动应用软件打造综合的运动健康平台,帮助用户实现主动健康管理。

2. 面对需要通过饮食控制体重并进行健身瘦身群体,根据市场用户研究及团队访谈调研洞察,我们有以下初步观察:

报告A:2019-2020年中国健康瘦身群体行为及付费意愿分析

  • 洞察1:根据报告显示,目前大多数网民在运动健身方面都有一定的消费意愿,超过九成的受调查这表示愿意在运动瘦身方面进行付费。

  • 洞察2:根据报告显示,受访网民中仅有16.5%的受访网民通过营养师或健康餐商家提供的食谱及自己查阅资料定制食谱进行瘦身。这以为着目前的运动瘦身用户在饮食方面绝大部分是缺少专业性的指导的,对于一些长期肥胖的人群,专业的饮食建议能帮助他们更好地减肥。

  • 洞察3:大多数用户缺少对于自己饮食做一个合理规划的能力,他们不清楚食物的热量,也缺少制作一份低脂又健康的健身菜品指导。据报告显示,57.7%的受访网民表示对专业的健身食谱有需求。

报告B:2018年中国新餐饮消费行为趋势研究报告

  • 洞察4:在当代,相较于80、90后,60、70后更愿意在家做饭

报告C:2021年国民运动健康洞察报告(用户)

  • 洞察5:人们转向主动健康管理,对互联网健康服务尝试意愿度较高。我国居民的健康素养水平逐年提高,越来越多人愿意通过主动改善自己的生活习惯来预防疾病的发生。多数用户对互联网医疗服务持肯定

  • 洞察7:后疫情时代,心理健康受到高度关注。疫情期间,人们的心理健康受到巨大冲击,抑郁、紧张、不安的情绪仍然有待安抚,抗“抑”任重道远。

报告D:2018年中国新餐饮消费趋势研究报告

  • 洞察8:现代生活节奏加快,经济快速发展,大部分青年群体更青睐在外就餐。从就餐频次来看,在一年时间内,受访者最近一年在外就餐的频次逐渐增加,该趋势目前来看,处于稳定上升的阶段,在该报告中可以看出,相较于80、90后,60、70后更愿意在家做饭。

综上,我们有了大致的问题意识,接下来开始准备设计思维工作坊,来开启数字化转型,解决此行业痛点。

数字化转型设计思维工作坊设计:参与者介绍

我们团队共5个人参与健身瘦身行业服务设计工作坊,由UI设计师张梓乐、数据科学家童鼎、交互设计者邱瑜安、服务设计师、以及用户分析者刘兆炜组成的学科团队。

团队成员个人PS

  • UI设计师张梓乐

我是就读于中山大学南方学院网络与新媒体专业的张梓乐。在团队中我担任UI设计师的角色,本人在校园专业课程和辅助学习的过程中,努力积累理论与实践的经验。具备明锐的观察力,独特的视觉感受能力,整体布局能力和色彩感良好,能清楚地表达设计理念。有能力对品牌和渠道需求进行研究整合,为服务品牌带来新的创意表现;把握各品牌页面的整体风格和视觉形象,提升整体视觉效果及用户体验。懂得根据策划原型,进行优化与设计,高效产出作品。

  • 数据科学家童鼎

我叫童鼎,来自中山大学南方学院网络与新媒体专业。在本次项目中作为数据科学家发挥数据挖掘以及数据分析的职能,对用户数据进行提取归纳以及分析,构建用户画像,寻找用户痛点,配合小组成员构建满足客户需求的产品。在产出产品后,也将会根据用户反馈以及产品的使用情况进行后续的作品优化。

  • 交互设计者邱瑜安

我叫邱瑜安,来自中山大学南方学院网络与新媒体专业。在团队中我担任交互设计的角色。作为交互设计者,我会通过对用户进行问卷调查以及研究分析用户在使用产品时的活动轨迹,对用户的使用需求进行一个深入的了解,并根据分析对交互流程进行更新迭代,让产品的交互更加的贴合用户的使用习惯。同时我对于UI设计也有着一定的了解,对于产品的交互流程,我会根据产品UI进行调整,以达到美观与实用的平衡。

  • 服务设计师林钰江

我叫林钰江,来自中山大学南方学院网络与新媒体专业。在项目中负责服务设计部分。服务体验设计的目的就是以人为本,为客户创造具有辨识度的价值,在客户心智中植入特有形象,打造品牌。我面对问题的思路天然就是理性地分析问题和解决问题,但生活中我又非常喜欢文化艺术带给人精神的舒适和情感的给养以及他们天然存在的创造性。所以对于服务体验设计,我的解决理念一直都是用理性思维分析,用更高的审美体验创造美好环境的思路去提出解决策。

  • 用户分析者刘兆炜

我叫刘兆炜,是中山大学南方学院网络与新媒体专业2022年应届毕业生。作为团队内的用户分析者,我会理解用户,分析用户的目标需求,得到用户的行为习惯及痛点来结合团队的价值主张,建立用户分析模型(包括可用性测试和界面方案设计等)。以人为本的思维始终是我们的中心思想,通过设计用户与产品关系,设计人机界面,按照人机界面要求再设计机器功能,即“先界面,后功能”,同时二者协调配合,最终产出详细的用户分析报告。我熟练使用SPSS、Excel等数据分析工具,使用一种定量分析法、定性分析法以上的分析方法对用户分析,能够较好推动产品进行优化迭代。

数字化转型设计思维工作坊设计:阶段和流程

挖掘阶段:理解和观察+数据挖掘

  • 根据市场调研和用户需求,我们小组根据网络收集到的文件报告,对健身饮食行业进行初步了解,并通过“运动+食材”科普和食谱匹配推荐来进行对健身饮食行业的数字化转型,制作出一个线上的app平台,其整合了不同食物的数据,可以根据用户进行的不同运动类型、时间以及强度来个性化制作最适合该运动的食物搭配。

  • 我们小组通过线上工具processon来进行这个项目的观察分析以及发展,利用价值主张画布进行初步的观察分析,其中涵盖了利益创造方案、产品和服务、痛点缓释方案、客户收益、客户痛点以及客户工作的部分。

创造阶段:定义和构思

我们团队与6月3日在小组内分配本次对健身及餐饮健康行业的数字化转型设计思维工作坊进行了小组成员的角色分工。由UI设计师张梓乐、数据科学家童鼎、交互设计者邱瑜安、、服务设计师林钰江、用户分析者刘兆炜,本次设计思维工作坊的决策者为张梓乐。通过决策者的带领我们首先把本次工作坊需要实现的架构、规则、执行、反思等四个操作步骤,朝着本次的数字化转型目标进行安排。

交付阶段:原型/流程+建模和价值验证

根据产品使用图、用户流程图,我们通过简单的线框图制作出简易的低保真原型图,用于之后的用户反馈和产品功能测试的环节。
关于此次原型制作,小组内部组员负责材料收集、资料整合、功能收集、文案书写、页面风格统一、用户测试。经过简易的制作和内部测试之后就到了采访员对真正的用户进行测试,对于产生的反馈进行改良。
在测试前期采访员需要对用户介绍本次测试的说明须知,接着记录下用户在实际使用APP过程中遇到的问题和感受,并在用户使用完之后提出问题,进一步挖掘用户对于该APP的直观感受和改进建议。
在测试完之后,我们根据收集到的用户测试信息进行整理,从而得出本次设计思维工作坊是否成功。通过反思成功后仍然需要改善的原因或失败后需要重新调整的原因,并对这些资料进一步的探索,发现用户的真实需求,找出本次设计思维工作坊的价值。

个人贡献与心得

在这次的项目中,我负责的是交互设计方面。处在一个跨学科团队中,很多时候你无法将自己的想法完美的和团队中的其他人配合,有许多时候自己认为优秀的设计却与团队中的其他人的想法出现冲突,导致不得不删减一些东西来配合其他人的想法。这样的妥协在开发过程中处处都有,这使得最终出现的产品成为了一个更为综合的产品,能够适应不同人群的需求。

在开发过程中如果突然间灵感迸发,我们会直接用笔将点子画出来,不必特别精美,只要能够清晰的展现自己的想法就行,接着我们会用不同颜色的画笔将其标记起来,有什么地方是有价值的、什么地方是与整个产品存在冲突的、什么地方是无用的,这些我们都会一一标出来。

如何让跨专业团队快速的将自己的点子和故事可视化,是我们在这次团队作业中遇到的一个难题。在团队中,每个人都有一些特别的想法,但在讨论的过程中,一些想法往往刚冒出来就被同团队中的成员提出的新想法所否认。所以如果团队成员想要将自己的点子和故事可视化的话,就必须要考虑到大多数成员的想法,要提出一个综合性的点子,要为其他成员的想法留有空间,这样其他成员也能够发散他们的思维。

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关键词:中山大学南方学院 网络与新媒体专业 Process 数据分析工具 商业模式创新

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