橘子的营养价值功效与作用

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橘子的营养价值功效与作用
　　橘子我们通常俗称为桔子，它的果实外皮是比较肥厚的，里面有着
很肥美的果肉，不仅颜色鲜艳夺目，更是味美酸甜可口，在我们生活是
一种常见的水果之一，下面为大家介绍一下橘子的营养价值功效与作
用!　　营养成分
　　柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁
为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的
3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每
100克的可食部分
中，含营养如下：
　　核黄素
0.05
毫克尼克酸0.3毫克抗坏血酸
(维生素C)16毫克蛋白质0.9克　　脂肪
0.1克糖12克粗纤维0.2克无机盐0.4克　　钙26毫克磷15毫克铁0.2毫克热量221.9
焦耳　　桔中的胡萝卜素
(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。
柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
　　保健功效
　　橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养
也十分丰富，
1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素
C量。橘子含
有170余种植物化合物和
60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均
是天然 ...

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关键词：营养价值 维生素A 营养成分 维生素C 胡萝卜素