[讨论]超市排队新解

晕,成了讨论穷与富的问题了

超市人流量是分时段的,上下班和晚上人流较大,其余时间人流教少.

窗口的设置应该以符合日均流量或者某一个标准,所以在人流量大的时候

超市会排大队.

另外,超市是一个有限空间,其人流量是应该有个限度的,超市的空间应该也

会对窗口数量有参考作用.

另外.我有一个猜测,因为中国的超市是模仿西方发达国家发展而来的,如果

窗口设置的源头应该向西方问答案,我个人以为西方发达国家以超市空间来

确定窗口数量的可能性比较大.

楼上有做超市行业的吗？简单的问题最好别复杂化，从顾客角度看，能接受的排队是最佳答案，但随着顾客时间意识的增强，减少排队人数是零售企业必须解决的问题．战略角度认识问题要正确，技术角度才能很好发挥作用．

  中国现在人口多，但是整个零售业系统不完善，根本无法满足居民的需求

以下是引用dasenlin318在2008-6-15 12:51:00的发言：
楼上有做超市行业的吗？简单的问题最好别复杂化，从顾客角度看，能接受的排队是最佳答案，但随着顾客时间意识的增强，减少排队人数是零售企业必须解决的问题．战略角度认识问题要正确，技术角度才能很好发挥作用．

问题是为何现实生活中，仍时时出现排队购物的现象呢？

     其实大家是不是想得太复杂了呢？不知道楼上有没有从事超市管理的，其实超市窗口数量（包括布局等）更多的是通过企业的经验和数据测算，在装修设计的时候就定下来的。你说这个经验和测算科学吗？有科学的道理。但从我的经历来看，很多都是比较随意的，比如说10个通道还是20个通道，这是经过认真考虑决策的，但说设10个还是11个，那是很随便定的，更多的是考虑装修布局等因素。

    说到窗口设置的经验和测算，多数是根据当地的人流、消费水平、竞争情况、超市规模等因素，测算数据也就这些东西的估计，有一套比较严谨的流程的，不过真执行起来，测算结果未必很准确的。这时候经验很关键，特别对于连锁超市，他们在这方面的经验数据是非常宝贵的。因为客流的控制不仅仅是开几个收银的窗口，这跟超市的布局，货架的布局等有非常密切的关系，这些东西是不是靠一个运筹模型就能有最优解的。每个超市开张之后都会经过实际检验不断改善布局和窗口数，例如一些人流量特别大的超市，布局已经觉得不可能再增加窗口（除非改造），就开现金通道（只受现金）等方式加快分流，还包括收银和包装分开等方式。

   

象我们有时间在这里发帖，典型的穷人作风

有钱了才是王道！ 直接网上购物。。。

长见识了

据我所知，很多超市都有几件以下货物的专用通道哦！

（昨天去超市，东西不多，排队时心想，为这点东西排这么久，真TMD亏。看看前边的人，个个几大包。忽然灵光一闪，答案出来了。 你买的东西越多，排队的单位时间成本就越低。故意减少买单通道，是为了鼓励顾客一次多买，而不要三天两头逛超市。超市人流太大，会占用货架空间，减少单位面积销售额。这个指标对商场是至关重要的）
本文来自: 人大经济论坛(http://www.pinggu.org) 详细出处参考：https://bbs.pinggu.org/b29i325764.html

所以这个解释也有待商榷！不过通道不多，节约成本倒是毋庸置疑的！

我感觉张五常老师的分析正确。超市里面的通道数量并不是不能变的，比如在节假日的时候。而在平时不设置很多，一个原因就是在能够不显著降低顾客对于超市满意度的情况下，对于超市的收银员起到监督作用。对于顾客来说，一般他的消费模式会比较固定。比如一些人喜欢偶尔去超市，一次性购买很多商品，而另一些人喜欢更经常地去超市逛逛。相对于去超市来回的时间成本，在付款台前的等待成本，我觉得应该不会是主要的决定因素。

以下是引用cwlcwlcwl在2008-6-16 16:32:00的发言：

据我所知，很多超市都有几件以下货物的专用通道哦！

（昨天去超市，东西不多，排队时心想，为这点东西排这么久，真TMD亏。看看前边的人，个个几大包。忽然灵光一闪，答案出来了。 你买的东西越多，排队的单位时间成本就越低。故意减少买单通道，是为了鼓励顾客一次多买，而不要三天两头逛超市。超市人流太大，会占用货架空间，减少单位面积销售额。这个指标对商场是至关重要的）
本文来自: 人大经济论坛(http://www.pinggu.org) 详细出处参考：https://bbs.pinggu.org/b29i325764.html

所以这个解释也有待商榷！不过通道不多，节约成本倒是毋庸置疑的！

  关于专用通道的现象，在本帖子的具体讨论中已作出了解释，可以参考。