专家、企业家呼吁:投资杂粮就是关注健康

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2009年09月06日 21:21:12 　来源：新华网
新华网北京９月６日电（朱润博 宋毅）由中国农科院作物科学所主办的首届中国杂粮健康产业高峰会议日前在京召开，与会专家、企业家在为杂粮产业发展献计献策的同时，纷纷呼吁更多人士来关注中国杂粮事业的发展，让更多人认识到“投资杂粮就是关注健康”。
    杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物
以外的粮豆作物，主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆等，其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。中国是一个蕴藏着丰富农业种质资源的大国，在农业科技发展的盛世之年，中国的杂粮事业也得到了长足的发展，取得了丰硕的成果。２００８年，中国杂粮出口量已达１１２．９万吨，出口额达８．７亿元人民币，出口到全球２０余个国家和地区。
    首届中国杂粮健康产业高峰会议由中国农科院作物科学所主办，成都大学、山西省农科院农产品综合利用所，以及北京爱农驿站科技服务有限公司、山西天凯集团、成都强劲奥林食品饮料公司协办，来自大陆、台湾、香港的官员、院士、科学家和企业家等共１８０多人参加了大会，近２０位知名专家和企业家围绕大会主题作了精彩发言和进行了现场讨论，共同就推进中国杂粮事业发展展开了智慧火花的碰撞。中国农科院作物科学所所长万建民教授在大会报告中指出，本届大会的主题是“投资杂粮，关注健康”，其宗旨为搭建产学研交流平台，促进杂粮健康产业发展。中国科学院院士李振声、中国工程院院士董玉琛在大会上作了关于“小作物收集、保存与利用中的问题和建议”和“中国杂粮作物概况”的专题报告。山西省农业厅研究员马玉光认为，杂粮品种都有不同的适应性，不同的地区产量也不同，应该在生产的同时掌握一些数据，利于标准化生产，另外保护地域生产利于企业品牌、杂粮标准的确立。中国农业科学院作物科学所研究员程须珍也呼吁，小作物生产目前从开发利用上比较落后，技术也比较薄弱，应该通过小作物联盟的形式更好地推动杂粮产业的联合发展。
    不少参会者认为，本届大会的成功举办促进了杂粮领域科技界和企业界的交流与合作，不仅促进了杂粮产业之间的交流与沟通，同时也加强了大家对各自研究领域的相互了解，为全面拓宽和深化我国杂粮事业的发展奠定了基础。

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