大学食堂的问题

食堂要是由市场来运作的话恐怕物价就不稳定了

综合性大学是有补贴的，中小型的日子过的很累，民办的更是差的一塌糊涂。至于楼上说搞私人的食堂，其实这个是不错的，要是他卖的太贵，吃的人少了，他经营不下去，太便宜还不够房租，他的日子才叫难过。选择权完全是在我们学生这里的，有条件的就去嘛~

实在郁闷，收钱老是会算错，多收-------一个人五毛---那么几千人呢，比敲诈还厉害，无声的---

一切向钱、权看的结果。只要吃不死人是没有人管的。

竞争也许达不到有效地目的，学校食堂不可能完全进行私有竞争。进而会使竞争各方目的不完全相同，会导致服务态度和质量的差别，产品提供差别显著，结果就是价格上的差别以及消费行为选择上的差别。

吃了十多年食堂，终于不再要吃了，说起学校食堂，也忍不住义愤填膺，价格不比外面的差，质量不比外面的好，唯一一个感到欣慰的是学校食堂应该没有用地沟油，其他就是：
太差了！越来越差了！
建议：
1、以单个食堂为单元，竞标经营，打破垄断。
2、允许价格适当上浮，学校的补贴发放到学生个人。
3、废除虚设的食管会，让食堂的顾客真正成为监督者。

本人觉得母校西南大学（渝）竹园餐厅的饭菜很可口，而且价格合理，可以说是国内数一数二的三好食堂（味美，价廉，工作人员服务态度好）。

垄断市场两种方案：
1、学校主管，自己找人——内部管理是关键
2、承包私人——采取限价等措施，监督是关键，不过这里更容易产生寻租等行为，更没效率
个人更倾向于学校自己管理，不过学校可能要亏本

贵，难吃，几乎是大学食堂的特点
我们学校私人的饭馆还挺多的
但是学校人多，根本不影响食堂的消费者数量

竞争难~~常常变相为寡头垄断