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【出版时间及名称】：2008年5月中国有机农业调研报告：中国有机农业—现状与挑战
【作者】：Stephen scoones 娄兰女士协助 此项目由欧洲联盟资助
【文件格式】：pdf
【页数】：69页
【目录或简介】：
目录
内容提要............................................................................................................1
导言 ...................................................................................................................2
一、受权调查范围......................................................................................................2
二、项目目标.............................................................................................................2
三、项目方法.............................................................................................................3
四、当地情况概述......................................................................................................3
五、中国有机农业发展近况综述................................................................................4
1. 历史发展及生产现状..................................................................................................... 4
2. 发展前景....................................................................................................................... 5
3. 有机标志与其他品质标志.............................................................................................. 5
4. 对有机生产发展的支持和鼓励，主要在省级层面上不同机制并存............................... 5
有机生产管理.....................................................................................................6
一、从事有机生产的起因...........................................................................................6
二、有机生产的信息来源...........................................................................................6
三、生产体系结构与商业模式概述.............................................................................7
1. 生产体系结构概述........................................................................................................ 7
2. 产业所有制结构概述..................................................................................................... 7
四、有机生产.............................................................................................................8
五、销售与市场推广................................................................................................12
1. 销售与市场推广战略................................................................................................... 12
2. 销售渠道..................................................................................................................... 13
3. 有机溢价..................................................................................................................... 13
4. 品牌............................................................................................................................ 13
六、生产者所面临的挑战：中绿华夏有机食品认证中心昆明培训调查结果..............14
1.1 导言.......................................................................................................................... 14
1.2 问卷：参与者概况.................................................................................................... 14
1.3 问卷：结果............................................................................................................... 14
七、问题与挑战........................................................................................................17
有机认证机构的认可 ........................................................................................19
一、管理框架：自1990 年以来的发展历程..............................................................19
二、认证过程: 仍处于过渡中的两阶段过程..............................................................20
1. 主管机构..................................................................................................................... 20
2. 两阶段的过程.............................................................................................................. 20
3. 国际认证机构.............................................................................................................. 21
4. 对审核员聘用的监管................................................................................................... 22
5. 认证机构的控制和监管............................................................................................... 22
6. 认可结果的交流.......................................................................................................... 22
7. 认可规章制度发展的短期展望.................................................................................... 23
三、认可结果...........................................................................................................23
1. 国内认证机构.............................................................................................................. 23
2. 国际认证机构.............................................................................................................. 24
3. 认证机构：人力资源................................................................................................... 25
4. 认证机构的管理和监督............................................................................................... 25
四、问题与挑战........................................................................................................26
有机产品的认证 ...............................................................................................27
一、法律架构...........................................................................................................27
二、认证框架...........................................................................................................28
1. 根据国内标准认证...................................................................................................... 28
2. 认证证书的延期.......................................................................................................... 30
3. 当地认证机构根据国外标准进行认证......................................................................... 30
4. 有机生产的控制和监督............................................................................................... 30
三、认证结果...........................................................................................................31
1. 获得认证的实体数量................................................................................................... 31
2. 认证的成功率.............................................................................................................. 31
3. 防止有机认证的滥用................................................................................................... 32
四、认证监督...........................................................................................................32
五、有机产品的标识................................................................................................33
六、问题与挑战........................................................................................................33
建议 .................................................................................................................36
结论 .................................................................................................................38
SWOT 分析.....................................................................................................39
附录 .................................................................................................................40
附录 1：项目专家组.................................................................................................41
附录 2：项目方法.....................................................................................................42
附录 3：蔬菜病虫害及其控制...................................................................................47
附录 4：茶叶病虫害及其控制...................................................................................54
附录 5：批准和认可的认证机构名单——截至2008 年2 月1 日..............................57
附录 6：中绿华夏有机食品认证中心2003－2006 年认证结果.................................59
补充阅读材料...................................................................................................60
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