淘汰鸡与鸡蛋的选择问题_经管之家 WEB 3.0 社区，学术博客

淘汰鸡与鸡蛋的选择问题

淘汰鸡与鸡蛋的选择问题。很清晰的逻辑：鸡肉替代猪肉，淘汰鸡是最便宜的蛋白质，所以跟随猪肉价格变动最紧。鸡蛋的替代效应隔了一层。所以，鸡蛋的价格跟随会慢一拍。因此，当淘汰鸡价格上涨过快，会导致淘汰鸡利润与鸡蛋利润对比的失衡。这样，鸡农会加快母鸡淘汰，从而有利于 ...

0.0000 0 0 踩关注作者收藏 2019-10-27 阅读量: 49

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