求助：调查问卷的处理方法 [推广有奖]

哪位大虾  能不能告诉我该怎么解决呢？

我们的问卷有40个题目，每个题目4个选项ABCD   问题 

1.如何把这些题目的选项处理成数据的形式？

2.如何进行分析或者如何进行建模？（有人说用结构方程模型，可那个软件要序， 而且我也不会操作，可有其他方法）

高手们 帮帮忙，请告诉我第一步该做什么 第2步该做什么。。。 汗颜，我啥子都不会  我都快崩溃了。

很紧迫的，谢谢了