沈阳工学院特色专业介绍_工商管理专业（酒店管理方向）_专业课程介绍_专业排名_就业方向

　　培养目标：本专业培养面向21世纪，适应社会经济和酒店业发展需要，德、智、体、美全面发展的，具备酒店管理基本理论及较为熟练的操作技能的应用型人才。所培养的学生应擅长酒店企业的服务与管理、组织协调、营销策略，在理论与实践有机结合的基础上，能从事酒店企业行政管理部门及一线服务部门的管理工作。

　　基本要求：本专业学生主要学习酒店经营管理方面的基本理论和基本知识，接受饭店经营方面的基本训练，毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　1）掌握管理学、经济学的基本原理和现代酒店管理的基本理论，具有综合分析和解决酒店管理问题的基本能力；

　　2）掌握酒店管理的实际操作技能；熟练掌握一门外语，具有较强的英语交流能力和使用计算机办公软件的能力；

　　3）熟悉我国关于酒店业发展的方针、政策和法规，并了解国内外饭店业的发展动态。

　　主要课程：微观经济学（院精品课）、管理学、市场营销学（院精品课）、饭店管理概论、旅游与酒店英语、前厅客房运营与管理、餐厅运营与管理、酒店质量管理、服务心理学、康乐服务与管理、酒店管理综合实习。

　　专业特色：根据“专业基础不能弱，岗位能力要加强”的原则，建立专业核心课程，着重培养学生解决酒店管理实际问题的能力。

　　专业前景与就业岗位：该方向与沈阳假日大厦有限公司签署联合培养协议，为其集团在全国发展培养后备管理人员，安排到所属酒店实习，毕业后录用为该企业员工。本专业方向学生毕业后，主要可以从事酒店管理中一个或多个岗位的工作。

　　本专业方向人才需求多，学生就业与职业发展前景广阔。

　　录取条件：根据酒店工作的需要以及外语学习的特点，要求考生具有良好的人文和道德修养，个人形象气质符合大众审美标准，身高体重正常，五官端正，口齿清楚，并具有较好的普通话与英语基础。