近年来,零售业遭遇到一个共同的困境。受宏观经济低迷影响,销售业绩每况愈下,但租金和人力成本却逐年攀升,零售业平均利润率已跌至1%。众多国内外零售巨头被迫关店自保、断尾求生。
在零售业巨头苦寻生路之际,近日中国最大的零售连锁企业集团——华润万家有限公司 (以下简称“华润万家”)分别在华南深圳、华东苏州、华北天津试水全新的小业态——“乐购express”。
传统的零售业态中,大卖场适应于家庭较长周期的集中采购,便利店则针对个人消费,作为标准超市(以下简称“标超”)的“乐购EXPRESS”却针对家庭日常消费。它比便利店多了生鲜、餐饮、休闲等服务,比大卖场更加便利、贴近生活;它既可以看作是升级版的便利店,也可看作是精选版的大卖场。
从国外的发展趋势来看,未来大卖场将会逐渐由市中心向郊区转移,市区则以标超、便利店等小业态门店为主。目前,华润万家已将小业态提升至前所未有的战略高度,作为重点发展方向之一。这个中国最大的零售连锁巨头从此进入了“小时代”。
大卖场,大衰退
近来,华润万家将旗下乐购北京大成东店、河北廊坊店等大卖场出售给物美集团被广为关注。这些大卖场长期亏 ...
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