近期，有关欧盟检出中国输欧茶叶中出现新型污染物的事件持续发酵，再次刺激中国食品安全与环境污染的敏感神经。

　　同时，欧盟正在酝酿一项针对来自中国茶叶的强制性标准，即规定茶叶中高氯酸盐的含量应在合理限值之下。目前欧盟考虑的限量是750微克/公斤茶叶。据称，这已经是一个相对“宽松”的标准要求，欧洲食品安全局（EFSA）的评估报告建议是550～580微克/公斤。

　　看上去这一“新型污染物”很可怕，但事件背后，却可能是欧盟另有所图。

　　茶叶中含量很低

　　其实，高氯酸盐并非是茶树种植和茶叶加工过程中的“非法添加”，因为它对茶叶的生产与品质毫无意义。

　　实际上，目前各界并不清楚茶叶中的高氯酸盐从何而来。环境中的高氯酸盐大部分来源于人类的活动，比如水的消毒副产物、工业生产，以及火箭燃料、爆 ...

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