自2013年起，全球糖市步入减产周期，供需过剩幅度逐步收窄直至面临短缺。前几年，食糖价格持续低迷使得全球主要产糖国增产动力不足，导致国际糖产量连续下行，至2015/16年度已经开始出现短缺。

　　全球糖供应短缺预期有所缩窄

　　根据6月16日顾问公司Datagro的最新预测，在经历了五年的供应过剩后，2015/16年度全球糖市将转为短缺621万吨。该机构预测2016/17年度全球糖市供应缺口将进一步扩大至710万吨，带动国际糖价持续上涨。据Datagro预估，2014/15年度全球糖市供应过剩368万吨。该机构表示，供应短缺的预估将使巴西糖业恢复投资。巴西是全球最大的糖生产国和出口国，该国此前经历的严重危机和高额债务导致许多公司破产。而此前国际糖业组织(ISO)在其最新的季度报告中上调2015/16年度全球糖供应短缺预估至665万吨。该机构预估2016/17年度全球糖供应短缺380万吨，因消费量增加且全球第二大糖生产国印度产量预期下降。ISO预计本榨季全球糖产量下滑1.75%，至1.6391亿吨；消费量预计降低1%，至1.7056亿吨。2016/17全球糖供应短缺预期较20 ...

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