7月17日进入初伏，俗话说：“头伏的饺子”，甭管是自家包，还是超市买，到了这个日子必须吃上饺子才感觉舒服。北京商报记者从西四惠丰饺子楼了解到，今年头伏销售各类水饺4000多份，销售“头伏鲤”200多条。
据西四惠丰饺子楼张经理介绍，头伏当天，仅速冻、半成品、馅料、饺子皮儿、成品等各类饺子的外卖就有1000多份，而像不少北京人讲究吃的“头伏鲤”外卖也有50 ...
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