近日，国家食品药品监督管理总局审议通过《食品召回管理办法》，将于9月起正式实施。该办法不仅规定了问题食品召回的标准、时间限制及如何召回等问题，也明确了对无视召回规定的生产经营者的处罚措施。这是自2009年《食品安全法》颁布实施以来，国家对食品召回制度给出的最详尽规定。该《办法》的实施能否为食品安全再加装一道“安全防线”，备受社会关注。

　　制度逐渐完善

　　食品生产经营者是第一责任人，应依法履行不安全食品的停止生产、经营及召回、处置责任；问题食品召回最迟不能超过30个工作日

　　近日，食品药品监督管理总局网站公示了近期在食品安全监查工作中发现的“怪怪”牌重庆怪味胡豆等7种不合格食品名单，并决定对不合格产品立即采取停止销售措施。同时，提醒凡购买过这些不合格批次产品的消费者，可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。

　　“发生食品安全问题后，及时将问题食品召回是一项非常重要的补救措施。”国家食药监管总局有关负责人表示，召回是通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，消除或减少食品安全危害的活动，也是进一步强化食品生产监管、有效应对食品安全突发事件的重要举措。

　　近 ...

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