自4月1日起，欧盟牛奶生产配额正式取消。这个自1984年实行的配额制度的取消将对欧盟、全球以及中国乳制品市场产生怎样的影响？

　　欧盟委员会农业和农村发展委员Phil Hogan在3月26日针对取消配额公开表示，与1984年不同，目前欧盟奶制品储量并不大；奶制品价格行情也并不鼓励牛奶生产过剩；欧盟奶价与全球定价进一步融合，而奶农也不再依赖国家补贴。此外，欧盟共同农业政策的成功改革增强了乳品业应对市场的能力，并提供了一系列更有针对性的其他工具，向脆弱地区生产者提供支持，如生产成本较高的山区，以便保障乳品业“软着陆”。

　　总体来说，全球乳制品需求增长的大背景下，取消配额对欧盟生产将有一定的促进作用。欧盟预计到2030年，全球60％的人口都达到中等收入水平，目前全球乳制品需求年增长率为2％左右，这对于欧盟取消牛奶生产配额是积极的。

　　但在Phil Hogan看来，配额制度的取消并不会立竿见影地促进欧盟产奶量明显上升。2014年，欧盟产量同比增长5％，随着产季结束产量甚至仍在下滑。

　　据欧盟委员会统计，截至2015年2月，欧盟原料奶平均价格为32．26欧元／100 ...

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