最近几个月,小瓶装葡萄酒在国内葡萄酒行业掀起了不小的波澜。如果说2014年1500毫升装葡萄酒成为行业爆款,那么小瓶酒将可能在2015年成为行业爆款,卡思黛乐、天鹅庄等酒业公司已经行动起来了。这难道是葡萄酒将要进入“小时代”的节奏吗?
事实上,葡萄酒是否将要进入“小时代”并不重要,小瓶装葡萄酒存在较大的市场机会却是不争的事实。基于小瓶装葡萄酒与生俱来的特点,一般认为其市场机会主要包括专业消费、商务消费和女性消费。目前行业专家的论述和多数企业的实践也主要集中在上述几方面,这里不再赘述。一些有识之士曾提到过小瓶装葡萄酒的大众化问题,但缺少系统的阐述和明确的路径。笔者认为,家庭日常性消费也许是小瓶葡萄酒更大的市场机会。
小瓶酒(375毫升、250毫升、187毫升)会火爆,笔者认为家庭消费崛起是一大原因。一位酒商告诉笔者,小瓶酒是被用于送父母,每天限量消费一瓶,健康饮酒量。其次,小瓶酒也在一些特殊场合消费掉了,比如西南一些地区婚宴回礼。一般一个礼 ...
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