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芜湖职业技术学院特色专业介绍_酒店管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向
芜湖职业技术学院特色专业介绍_酒店管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向 培养目标：系统掌握酒店管理基本理论和基本知识，可从事实务管理工作的应用型专门人才。 主要课程：饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、酒吧服务与管理、饭店管理实务、饭店市场营销、饭店财务管理、酒店实用法规、管理心理学、食品营养与卫生、服务礼仪、酒店服务技能训练等。
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芜湖职业技术学院特色专业介绍_生物技术及应用_专业课程介绍_专业排名_就业方向
芜湖职业技术学院特色专业介绍_生物技术及应用_专业课程介绍_专业排名_就业方向 【培养目标】培养学生具有生物科学与技术的基本知识，掌握生物发酵、食品生物技术及工艺、组织培养等技术和实践技能，熟悉国家生物技术产业政策、食品生物安全条例等有关政策和法规，具备较强的实际工作能力和创新精神，通过考核能够获得部颁的与本专业相关的高级职业资格证书。 【就业方向】学生毕业后可在食品(乳品)生产企业，食品(乳品)检测单位、生物制品等企事业单位和行政管理部门从事生物技术应用及产品开发、生产、检验、检测、经营和管理工作。 【主干课程】生物学、生物化学、微生物学、生态学、酶工程、食品营养与卫生、食品分析技术、食品工艺学、发酵工艺学、生物技术法规、畜牧产品及粮油食品加工、市场营销等。
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芜湖职业技术学院特色专业介绍_食品营养与检测_专业课程介绍_专业排名_就业方向
芜湖职业技术学院特色专业介绍_食品营养与检测_专业课程介绍_专业排名_就业方向 食品营养与检测(省级综合改革试点专业，教育部重点建设实训基地) 【培养目标】培养学生适应社会主义市场经济需求，具有从事食品质量安全检测与管理必备的基本理论知识和较强的专业技能;掌握食品质量安全检测的标准和主要检测方法;了解国内外主要食品质量管理的政策和法规;具备扎实的食品分析、检验专业技术，具有食品检测、营养配餐和食品质量控制与管理能力，面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高端技能型人才。通过考核能够获得部颁的与本专业相关的高级职业资格证书及营养师认证。 【就业方向】学生毕业后可在食品质量安全检测部门、执法部门、食品生产企业、无公害农产品生产基地、大型食用农产品批发市场、大型超市、食品药品检测行业等单位工作。 【主干课程】食品化学、食品添加剂、食品包装学、现代仪器分析应用、化验室组织管理、食品营养学、中医营养学、功能性食品、食品感官检验、食品微生物检验、食品理化检验、食品掺伪检测、食品无损检测、动物性食品卫生检验、绿色有机食品概论、食品安全与质量控制、食品工艺学等。
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芜湖职业技术学院特色专业介绍_生物制药技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向
芜湖职业技术学院特色专业介绍_生物制药技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向 【培养目标】培养掌握现代生物制药技术必需的基本理论知识和基本技能，综合素质高、适应性强，有创新精神和实践能力，从事生物药物生产工艺、质量控制、技术改造、生产管理和研发辅助等工作的高端技能型人才。通过考核能够获得部颁的与本专业相关的高级职业资格证书。 【就业方向】制药企业生产技术人员，基层管理人员;生物制药研发辅助人员;医院药剂生产部门的管理和技术人员;药品、医疗设备、药品生产设备的销售人员等。 【主干课程】主修药物化学、生物制药技术、药用动植物、药物分析与检验技术、药理学、药剂学、中药制药技术、药事管理学、中医营养学、GMP实务、发酵工程技术、生物制药工程原理与设等课程。
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芜湖职业技术学院特色专业介绍_动物科学与技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向
芜湖职业技术学院特色专业介绍_动物科学与技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向 动物科学与技术(省级特色专业，教育部支持重点建设专业) 【培养目标】安徽省特色专业，教育部支持重点建设专业，培养学生具有动物生产、管理的基本知识，掌握动物养殖、繁育、疾病诊治、饲料生产与加工、畜产品加工、畜牧业经营与管理等实践技能的专门人才，通过考核，能够获得部颁的与本专业相关的高级职业资格证书。 【就业方向】学生毕业后可在各类畜牧生产企业(集团)、饲料生产加工与经销企业、畜牧产品加工企业、兽药及生物制品生产经营企业、畜牧管理部门等工作。 【主干课程】动物解剖学、动物遗传育种、动物繁殖学、动物营养与饲料加工、畜禽生产、宠物饲养、宠物美容与保健、动物疾病防治、畜牧产品加工原理和技术、畜产品检测技术、畜牧业经营管理等。
