生活消费领域,应是消费者从市场上交换到生活用品开始。若以食物消费为例。消费者在市场上买了蔬菜,交换完成。然后对蔬菜进行加工烹饪,便都属于消费领域。
饭店与上述过程的区别之处,是它有两次交换过程。它从市场买走蔬菜等原料是一次交换,加工烹饪后卖给消费者又是一次交换。这是否代表饭店将蔬菜做成成品——菜肴——仍然是生产领域呢?不是,饭店购买原料到消费者消费与消费者自身购买蔬菜一样,只是将自己的厨房搬到了饭店,消费者本独立担当的工作(例如烹饪)进行了进一步分工。消费者只需要拿起筷子吃饭就可以了。饭店的分工与消费者消费领域相互对应,而且饭店本身就是消费场所。不能算是生产领域,创造新价值。
有人会反驳说,过去消费者购买衣料自己做衣服,这与服装厂相互对应,那么服装厂是否也不创造价值,是消费领域呢?但是,服装厂是生产场所,并不消费其产品服装。这仍然是生产领域。而消费者购买衣料自己做衣服,既进行了生产又进行了消费,仍然是消费领域。这一点与饭店既生产菜肴又在同一场所将菜肴消费掉是消费领域有同样的意义。